ANTIPASTI

Carciofo al guanciale € 6,00

Ricottina di bufala con noci e miele su mortadella € 5,00

Mozzarella di bufala in crosta di pane con salsa ai pachino € 7,00

Tagliere di salumi con pecorino e miele € 10,00

Insalata di mare* con pistacchi e timo € 9,00

Souté di cozze con crostini di pane € 6,00

Calamaretti puntillas* fritti con rucola pachino e balsamico € 7,00

Tartare di salmone* con ananas e pepe rosa € 10,00

FRITTI

Frittura di foglie di salvia* € 5,00

Supplì € 1,50

Crocchetta di patate al cuore di provola € 1,50

Filetto di baccalà* € 5,00

Olive ascolane € 5,00

Mozzarelline € 5,00

Fiori di zucca (3 pezzi) € 6,00

Fritto misto € 7,00

(supplì, oliva ascolana, mozzarellina,crocchetta, bruschettina al pomodoro)

 

BRUSCHETTE

Bruschetta al pomodoro € 3,00

Bruschetta ai carciofi € 4,00

Bruschetta al patè di olive € 4,00

Bruschetta al pesto con mozzarella di bufala e alici € 5,00

 

PRIMI

Paccheri crema di mascarpone allo zafferano, chips di verdure, polvere di porcini e granella di salsiccia € 12,00**

Tonnarelli cacio e pepe, ricotta e guanciale croccante € 10,00

Mezze maniche al ragù di maiale con castagne* e pancetta € 12,00

Strangozzi al pomodoro con crema di parmigiano e pesto di rucola € 12,00**

Paccheri allo scoglio* € 14,00

Risotto ai crostacei* € 14,00**

Ravioli* di spigola in salsa ai pachino € 14,00

Tonnarelli gamberoni* e fiori di zucca € 15,00

 

SECONDI

Filetto di maiale alle mele in agrodolce € 14,00

Spiedino di saltimbocca di pollo con pancetta e patate grigliate € 14,00

Tagliata di filetto di manzo al balsamico con patate al forno € 25,00

Calamaro* farcito agli asparagi e mandorle € 17,00

Tagliata di tonno* in crosta di sesamo con salsa al balsamico e miele € 18,00

Frittura di calamari* gamberoni* e carciofi € 16,00

 

PIZZE BIANCHE

4 Formaggi funghi e noci (formaggi misti, funghi e noci) € 7,50

Boscaiola (mozzarella, funghi, salsiccia) € 7,00

Cacio e pepe (mozzarella, ricotta, pepe, pecorino) € 7,00

Carciofi (mozzarella, carciofi alla romana, prezzemolo) € 9,00

Cicorietta (mozzarella, cicoria* ripassata) € 7,50

Dolce gricia (mozzarella, pecorino, guanciale, miele) € 7,50

Fiori di zucca (mozzarella, alici, fiori di zucca) € 7,50

Pistacchi e mortadella (mozzarella, provola, mortadella, pistacchi) € 8,00

Principesca (mozzarella, salmone, Philadelphia, rucola) € 8,50

Taggiasca (Bufala, olive taggiasche, fiori di zucca) € 8,00

Speck e mascarpone (mozzarella, mascarpone, speck, noci) € 7,50

Vegetariana (mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane) € 6,50

Zucchine e speck (mozzarella, zucchine, speck) € 6,50

 

CALZONI

Calzone mozzarella e verdure miste (zucchine, peperoni, melanzane) € 7,00

Calzone cicoria* ripassata e mozzarella € 7,00

Calzone funghi e prosciutto cotto € 7,00

 

PIZZE ROSSE

Amatriciana (pomodoro, mozzarella, guanciale,cipolla, pecorino) € 8,00

Capricciosa (pomodoro, mozz, funghi, carciofi, olive, uova, p. crudo) € 7,50

Diavola (pomodoro, mozzarella, salame piccante) € 7,00

Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi) € 7,00

Gamberoni (pomodoro, gamberoni*, rucola, salsa rosa) € 9,00

Margherita (pomodoro, mozzarella) € 6,00

Napoletana (pomodoro, mozzarella, alici)€ 7,00

Parmigiana (pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico)€ 7,00

Regina (pomodoro, bufala, basilico)€ 7,00

Siciliana (pomodoro, olive, capperi, acciughe, peperoncino) € 6,50

Sfiziosa (pomodoro,tonno, rucola,olive mais) € 7,00

Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) € 6,50

 

CROSTINI

Crostino alle alici € 7,00

Crostino prosciutto crudo e funghi € 7,00

Crostino al salmone € 9,00

CONTORNI

Tortino ai carciofi € 6,00**

Patate al forno € 4,00

Cicoria* all’agro o ripassata € 4,00

Insalata mista € 4,00

Patate fritte* € 4,00

Rucola, avocado, pachino e olive taggiasche € 6,00

Carciofi alla romana € 6,00

 

DOLCI

Cremoso al whisky con terriccio al cioccolato € 6,00

Crema alla vaniglia con salsa al caffè granella di amaretti e panna alla sambuca     € 5,00

Coni siciliani con ricotta, gocce di cioccolato e salsa al pistacchio € 5,00

Tortino caldo al cioccolato con salsa ai frutti di bosco € 6,00

(tempo di attesa almeno 15 min.)

Millefoglie alla crema chantilly con salsa all’arancia € 5,00

Coppa gelato € 5,00

Sorbetto (limone, pistacchio) € 4,00